29. Création entreprise restauration

OBJECTIF DE LA FORMATION

Ce parcours de formation est pour les futurs créateurs ou repreneurs de restaurant, qui sont souvent avant tout des « Chefs », aux spécificités de l’entrepreneuriat dans la restauration.
Le parcours de formation est personnalisé grâce à un test de connaissances et à un entretien téléphonique avec un consultant spécialisé en entrepreneuriat réalisés en début de parcours.

Les objectifs généraux de ce parcours de formation personnalisé sont :

• De former le porteur (la porteuse) de projet sur les points qu’il (elle) maîtrise insuffisamment pour réussir son projet entrepreneurial (comptabilité, droit, gestion, marketing, commercial, achats).
• D’orienter le candidat(e) vers un projet qui lui convient (création ou reprise de restaurant).
• De donner toutes les clefs pour entreprendre et réussir son projet (études de marché, business plan, recherches de subventions et financements, choix juridiques et fiscaux).
• De réussir le lancement de son entreprise en choisissant le bon emplacement et les bons partenaires pour développer et pérenniser l’entreprise.

L’accès au catalogue de 24 parcours formation est ouvert pour 6 mois en illimité. Pendant ces six mois, le porteur de projet est motivé par un consultant pour se former.

PRE-REQUIS

Aucun

CONTENU DE LA FORMATION

La formation est réalisée en ligne. Elle est divisée en trois parties :

• L’étude personnalisée de 7 parcours de formation de mise à niveau des connaissances du porteur (de la porteuse) de projet.
  Les parcours à étudier sont déterminés pour chaque porteuse (porteur) de projet à partir de tests de connaissances réalisés en ligne et suite à un entretien téléphonique ou en visioconférence avec une consultante FORCES, qui évalue les besoins en formation exprimés par le porteur (la porteuse) de projet.

• L’étude recommandée de 17 parcours de formation pour créer ou reprendre un restaurant.
  Au vu des résultats des tests et de l’entretien, un plan d’acquisition de connaissances personnalisé est recommandé à partir des 24 parcours de formation.
  La mission du consultant est d’orienter le porteur de projet vers les formations dont il a besoin, de fournir des conseils pour bien se former en ligne et de vérifier régulièrement la réalisation du plan de formation personnalisé du porteur de projet.

• Un dossier de 35 pages spécifique à la création ou la reprise d’un restaurant. Ce document permet de réaliser une étude de marché et éclaire sur les tendances du secteur.

Ce parcours de formation ne comprend pas l’accompagnement à la création ou à la reprise d’un restaurant, qui fait l’objet de prestations décrites dans formation personnalisée et accompagnement individuel à la création ou à la reprise d’un restaurant.

17 PARCOURS DE FORMATION POUR LA MISE A NIVEAU DES CONNAISSANCES NECESSAIRES POUR CREER OU REPRENDRE UN RESTAURANT

J’assimile les bases de la comptabilité – Télécharger le parcours (PDF)
Je comprends le langage financier – Télécharger le parcours (PDF)
J’acquiers les bases de la fiscalité – Télécharger le parcours (PDF)
J’assimile les bases du droit des affaires – Télécharger le parcours (PDF)
Je me forme au droit des sociétés – Télécharger le parcours (PDF)
J’apprends à utiliser internet professionnellement – Télécharger le parcours (PDF)
J’adopte des comportements gagnants – Télécharger le parcours (PDF)

17 PARCOURS D’ACTIONS POUR CREER OU REPRENDRE UN RESTAURANT

Je crée et développe un restaurant – Télécharger le parcours (PDF)
Je découvre le métier de chef d’entreprise – Télécharger le parcours (PDF)
Je décide d’entreprendre – Télécharger le parcours (PDF)
Je crée mon entreprise – Télécharger le parcours (PDF)
Je reprends un fonds de commerce – Télécharger le parcours (PDF)
J’opte pour la franchise – Télécharger le parcours (PDF)
Je finance mes projets et mon entreprise – Télécharger le parcours (PDF)
J’organise l’entreprise avec le digital – Télécharger le parcours (PDF)
Je formalise mon offre et ma communication – Télécharger le parcours (PDF)
Je mets en place un marketing opérationnel – Télécharger le parcours (PDF)
Je développe mon chiffre d’affaires – Télécharger le parcours (PDF)
Je gère une unité commerciale – Télécharger le parcours (PDF)
J’optimise mes achats et les stocks – Télécharger le parcours (PDF)
Je gère la trésorerie – Télécharger le parcours (PDF)
Je constitue mes équipes – Télécharger le parcours (PDF)
Je gère mes équipes – Télécharger le parcours (PDF)
Je me forme au droit social – Télécharger le parcours (PDF)

La durée moyenne d’un parcours est de 12 heures, chaque parcours étant composé par 25 à 40 vidéos de formation, accompagnées chacune de 5 tests de validation de connaissances. Des PDF pédagogiques complètent les parcours.

LES POINTS FORTS DE LA FORMATION :

Un catalogue de 24 parcours de formation enregistrés en vidéo d’une durée de 248h et étude d’un livre de 4h.

Le (la) porteur de projet bénéficie d’une formation personnalisée et d’un suivi par un consultant.

RESULTATS ATTENDUS DE LA FORMATION

A l’issue de la formation, le porteur de projet a acquis toutes les connaissances qui lui manquaient pour entreprendre. La réalisation du programme de formation personnalisé est facilitée par le suivi et le contrôle du consultant Forces. Un planning précis et individuel est mis en place pour que dans les six mois, les objectifs aient été atteints.

• Il (elle) est formé(e) sur les points qu’il (elle) maîtrisait insuffisamment pour s’installer comme chef d’entreprise.
• Il (elle) a choisi un projet en cohérence avec sa personnalité, ses qualités et ses objectifs personnels.
• Il (elle) possède toutes les clefs pour entreprendre et réussir son projet. Clefs qui lui ont été données par des praticiens de l’entreprise qui conseillent habituellement des dirigeants et facturent plusieurs centaines d’euros l’heure de conseil.
• Il (elle) est sensibilisé(e) aux bonnes pratiques pour réussir le lancement de son entreprise.

L’objectif de la formation personnalisée est la réussite du projet entrepreneurial individuel de chaque apprenant.

PRIX :

1286 euros nets de tva dans le cadre d’une formation continue

Les plus du parcours de la formation personnalisée à la création ou reprise d’un restaurant

Les parcours sont étudiables par le porteur (la porteuse) de projet pendant 6 mois, 24Heures/24, en illimité sur www.forces-lms.com
Forces est un organisme de formation certifié QUALIOPI. La formation est personnalisée en fonction des besoins en connaissances déterminés à partir d’un test et à partir des besoins exprimés par le porteur (la porteuse) de projet.
24 parcours de formation sont disponibles pendant 6 mois et 24H/24 pour acquérir les compétences et connaissances manquantes détectées pour chaque porteur de projet.
Les formations sont enregistrées en vidéo par des consultants spécialisés dans leurs domaines de compétences et dans l’accompagnement des porteurs de projets entrepreneuriaux.
Plusieurs experts ont enregistré les 248h de formations en vidéo des 24 parcours de formation.
Les vidéos sont interactives, enregistrées sous forme d’interviews entre un expert et un intervieweur, le plan de la formation, les idées clés et les points importants sont incrustés en texte dans la vidéo.
La réalisation du programme de formation personnalisé est contrôlée par le consultant Forces.
La plateforme de e-learning utilisée reconstitue un centre de formation avec 7 salles de formation qui hébergent les formations. Les apprenants sont représentés par des avatars qui peuvent échanger entre eux.

L’équipe pédagogique de FORCES peut être contactée sur pedagogie@laformationpourtous.com (réponse dans les 24 heures ouvrables) et du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 17h au 01.39.57.64.82.

Les vidéos de formation sont consultables par les personnes porteuses de handicap physique de leur domicile, sur leur ordinateur, tablette ou portable. Les personnes souffrant de handicap visuel ou auditif peuvent avoir des difficultés à voir ou à entendre les vidéos.
Dans ce cas, elles peuvent consulter :
– l’AGEFIPH : www.agefiph.fr – 0 800 11 10 09 – et la page de son site web spécialement dédiée à la formation : https://www.agefiph.fr/ressources-handicap-formation
– le site service-public.fr pour connaître leurs droits : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits